福岡で野菜をたっぷり使った体に優しいお洒落なケータリングなら福岡のバッサケータリング&デリ！福岡県全域対応します。山口県の一部、佐賀県一部にも対応しております。遠慮なくお問合せください。

少しずつ気温が上がってきましたね。夏野菜、楽しみです。トマト、オクラ、ナス、キュウリなど、鮮度のよい野菜は甘いのでそのまま冷やして食べても美味しいです。シェフも少しずつ夏野菜のレシピを考え始めています。出来上がったらブログにアップしますね。

夏野菜はカラフルで見栄えがするので、きっと綺麗なお料理ができると思います。
今から楽しみです。

冷たい麺類なども、夏のケータリングには喜ばれます。冷やし中華、冷やしそば、冷やしそうめん、冷やしうどんなど、食欲のおちる季節なので、食べやすいお料理をメニューに取り入れたらいいと思います。

シェフからもメニュー提案させていただきますので、特にプランを決めていなくても問い合わせしてください。ご予算、会場の場所、人数が決まっていればある程度正確に見積もりをだすことができます。

また、夏はローストビーフがピッタリですよ。温めなくても柔らかくてジューシーなので、大変満足感を得られるメニューです。バッサケータリング&デリのローストビーフは大変にこだわりのある一品です。ホテルオークラでシェフをしていた方から直接指導していただいて作ったレシピにのっとって調理しています。特殊な調理方法ですし、火加減など難しいのですが、ホテルオークラのシェフから直接指導していただいたので、ホテルで食べるあのローストビーフを再現することができています。ローストビーフの入ったローストビーフプランも大変人気ですが、単品でローストビーフを加えることも可能です。ご予算に合わせてローストビーフを組み合わせることができますので、お気軽にお問合せください。

新年会がひと段落して、これから先は研修あとの懇親会、スポーツ大会あとの打ち上げ、夏祭りの打ち上げなどの利用が増えてきます。ビールの美味しい季節になりますね。ビールにピッタリのお料理も多数準備しておりますので、是非福岡でケータリングをお考えなら、ＢＡＳＳＡ　ＣＡＴＥＲＩＮＧ　&　ＤＥＬＩ（バッサケータリング&デリ）をよろしくお願いいたします。シェフをはじめ、プランナーもみな、パーティーの成功に向け全力で幹事様をサポートさせていただきます。幹事様楽々！が弊社のモットーです。