３月の大学や専門学校などの卒業式後の謝恩会のケータリング料理の予定が少しずつ入ってきています。まだ７月なのに！？と思われるかもしれませんが、福岡の学校関係の幹事様はすでに動き出されています。お料理しかり、会場設定しかり、大規模パーティーでは予算も高額になってくるので、早めの動きだしになるのは当然だと思います。学校からの予算なので、色々と稟議を通さなければならないでしょうし、パーティーの幹事様は本当に大変だと思います。ＢＡＳＳＡケータリングではそんな幹事様の負担を少しでも軽くできるよう、できるだけお手伝いしたいと思っております。各パーティーに専属のプランナーをつけますので、ケータリングプランナーと二人三脚で進めていけます。

お料理だけでなく、会場設定も一緒にすすめていきます。大学の謝恩会などの大規模パーティーの場合は必ず会場の下見をさせていただいております。受付からゲストの流れを考え、お料理をとりやすい、お飲みものをとりやすい、ゲストが滞りなく進むことができるようなセッティングを幹事様と確認しながら進めてまいります。

一生の記念になる大切なパーティーですので、最高の思い出にしていただけるよう、今までの経験や知識を結集してシェフやプランナー一丸となって対応してまいります。

３月の予定がわかったら、早めに日程だけでもご連絡ください。少しずつ日にちが埋まっていっております。