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2017.06.28

先日230名様ケータリングでのお礼をいただきました

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先日行った福岡市中央区でのケータリングのお礼のメールをいただきました。230名様の飲み放題付きケータリングパーティーでした。全国からゲストがいらっしゃるので福岡の名産なども入れたプランをお届けしました。

 

以下お客さまからのメールです。

24日はお世話になりました。

レセプション終了後の2次会、翌日の勉強会、SNSのコメントなどで

参加者のみなさんから、たくさんの感想をいただきました。

誰一人としてネガティブな発言はなく、

「美味しかった」「満足した」「よくこれだけの料理を出せたね」など

とても好評でした。

メニューの構成や発注数などのアドバイスも的確で、

「少し残るくらい」が実現できたと思っています。

ビールが足りなくなったと後から聞きましたが、それに対するクレームは聞きませんでした。

参加者のみなさんが最後はみんな笑顔だったのですから、そんなに大きな出来事ではなかったのでしょう。

それにしても「美味しい料理」の威力ってすごいですね!

また何かの機会にご一緒できればと思っています。

このたびは本当にありがとうございました。

 

 

以上、大変嬉しいお言葉で、メールを読みながら鳥肌がたちました。お料理のボリューム不足は絶対に避けたいと思って、シェフと何度も試行錯誤して出したプランでした。ご満足いただけて、本当にうれしかったです。プランナー冥利につきるなあと思った、そんなステキなお言葉で嬉しかったです。幹事様がいつも優しく接してくださり、いつも助けられておりました。

ビール不足は大変反省すべき点で、170本瓶ビールの大瓶をもっていっていたのですが、何と足りず、現場で40本500mlのビールを追加購入しました。人数の半分くらいのビールを持って行っていつも余るのですが、今回は本当に沢山お酒を飲んでいただいて、お料理も沢山召し上がっていただきました。私達の準備の仕方を考えさせられるパーティーでした。勉強になりました。

今回のパーティーは幹事様グループが全国のゲストをもてなすようなパーティーで、幹事様グループの無駄のない動きには本当に感動しておりました。大変勉強になりました。ゲストの皆様が本当に楽しそうにパーティーを楽しんでいらっしゃって、大盛況のパーティーでした。私達も元気をもらえました。

本当に本当にありがとうございました。

 

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お問い合せからパーティ当日までの流れ

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    1. お問い合わせ まずはパーティーの日時、場所、人数、予算などをご相談下さい。
    ご要望を伺った後、スタッフがお見積もりを作成します。

  • 2. お見積もり確認

    2. お見積もり確認 ご納得いただない場合は何なりとお申し付けください。再度ご提案致します。※お見積もりはFAXまたはメールにて送付します。

  • 3. お打ちわせ

    3. お打ちわせ 当社ケータリング専門の営業スタッフがご指定の場所までお打合せにお伺い致します。※50名様以上のオーダーの場合に限らせて頂きます。

  • 4. お見積もり確定

    4. お見積もり確定 人数・プランなどの最終確定をご連絡いただいた後、契約書類をお送りします。※契約書類はFAXまたはメールにて送付します。

  • 5. ご契約

    5. ご契約 お客様からの契約書類確認後、ご注文確定となります。
    ※契約書類はFAXまたはメールにてご送付下さい。

  • 6. パーティー当日

    6. パーティー当日 パーティー当日までの間、しっかり幹事様をサポート致します。
    最高のパーティーになるよう努めて参ります。

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